eBook avec tableau utile les valeurs de l'indice glycémique (IG) de différents aliments au format PDF

Plus de 500 produits, lisibles sur des appareils mobiles et des tirages classiques!

Jan KuśnierzW DOBRYM ZDROWIU
Glycemic Index (GI)
  • Ebook avec des valeurs de l'index glycémique et divers produits alimentaires en format pdf.

    DANS LES DONS DE TITRES VEUILLEZ ÉCRIRE À L'ADRESSE DU COURRIER.

Ebook contient une douzaine de tables (plus de 500 produits alimentaires) ! Aussi disponible sur les appareils mobiles! Les livres électroniques peuvent être imprimés!

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Vérifiez la liste de l'indice glycémique des aliments que vous utilisez le plus. Connaître la valeur GI de chaque produit peut efficacement lutter contre le surpoids et l'obésité, et prendre soin du niveau approprié de glucose dans le sang en évitant le diabète futur.

La table a un système simple de produits de recherche et de catégorisation
  • Faible indice glycémique = 35 ou moins (vert)
  • Indice glycémique moyen = 36-50 (jaune)
  • Indice glycémique élevé = 51 ou plus (rouge)
Rappelez-vous que IG dépend de:
  • La quantité et le type de glucides contenus dans le produit
  • Le degré de maturité du fruit, des légumes (l'indice glycémique mature de plus grande valeur)
  • Procédés de traitement culinaire (produits de cuits et râpés ont un indice glycémique plus élevé)
  • Plus le rapport amylose / amylopectine est élevé, plus l'indice glycémique est élevé
  • Contenu d'autres nutriments pouvant ralentir l'action des enzymes digestives (par exemple, protéines, lipides, pectine, acide phytique et acide organique)